
La Justicia suspendió el nuevo sistema de desayunos escolares del Gobierno y ordenó mantener el esquema anterior
JUDICIALES05 de agosto de 2026
Redacción Diario El Enfoque
La Justicia de Entre Ríos hizo lugar a una medida cautelar y suspendió la implementación del nuevo sistema de provisión de desayunos y meriendas escolares impulsado por el gobierno provincial. La resolución fue dictada por el juez de Juicio y Apelaciones Juan Francisco Malvasio, en el marco de un amparo colectivo presentado por familias de alumnos, la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (Agmer) y la Fundación Cauce.
La medida ordena que, hasta que exista una sentencia definitiva o se disponga lo contrario, la Provincia no podrá distribuir en las escuelas públicas productos destinados a desayunos y meriendas que contengan uno o más sellos de advertencia o leyendas precautorias previstos por la Ley de Etiquetado Frontal.
Además, el magistrado dispuso que el Gobierno garantice de manera ininterrumpida la provisión de alimentos mediante la modalidad que se utilizaba antes de la implementación del sistema centralizado.
El amparo cuestiona el nuevo esquema de provisión adjudicado a la empresa Teknofood S.A. Los demandantes sostienen que los alimentos incluidos contienen sellos de advertencia nutricional y que el sistema incumple la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable.
También plantean que los pliegos de la licitación no contemplaron la incorporación de alimentos frescos o mínimamente procesados y advirtieron sobre el impacto que el consumo de productos ultraprocesados podría tener en la salud de niños y adolescentes que asisten a los comedores escolares.
En su resolución, Malvasio aclaró que en esta etapa no corresponde analizar la legalidad de la licitación ni del procedimiento administrativo, sino evaluar si existe un riesgo que justifique una medida preventiva mientras se tramita el amparo.
Por ese motivo, consideró que debía priorizar la protección del derecho a la salud y el interés superior del niño hasta que la causa sea resuelta.
El Gobierno provincial deberá responder la demanda dentro del plazo fijado por la Justicia, mientras que la medida cautelar continuará vigente hasta que exista una resolución definitiva o sea modificada por un tribunal superior.


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