El frigorífico Yuquerí de Benito Legerén planea duplicar su producción y su personal

El Frigorífico Yuquerí, perteneciente a la Compañía Central Pampeana, se encuentra ubicado en Benito Legerén, al sur de Concordia. El frigorífico es símbolo de una época, donde está buena parte de la historia de nuestra ciudad.

Además de la forestoindustria y la citricultura, que son pilares de la actividad económica de la región, existen muchas industrias importantes, y el frigorífico Yuquerí es una de ellas.

Eduardo Gismondi, subgerente de producción de la empresa, aseguró que “desde hace 5 años no se paró de mejorar, invertir y trabajar con gente de acá” y remarcó que actualmente están en un nivel de producción de unas 100 toneladas entre carne y hueso, llegando al mercado europeo y de China.

“Esto se va a duplicar en seis meses”, anticipó e incluyó el desarrollo de obras de infraestructura para poder cumplir con las demandas del mercado que se van presentando. “Estamos haciendo un matadero por lo que en dos años vamos a duplicar la gente contratada”, concluyó Gismondi.