Aumentan las consultas por gastroenteritis en verano: qué cuidados tener en cuenta

El Ministerio de Salud de Entre Ríos recordó que durante el verano se registra un aumento en las consultas por gastroenteritis, por lo que resulta fundamental reforzar las medidas de prevención para evitar estos cuadros, que afectan con mayor frecuencia a niñas y niños pequeños.

Desde el área de Infancia de la Dirección de Salud Materno Infanto Juvenil (dependiente de la Dirección General de CONE y Regionalización Perinatal) explicaron que la gastroenteritis es una inflamación del tracto digestivo que puede provocar síntomas como diarrea, vómitos, fiebre y dolor abdominal.

Se trata de una enfermedad común, especialmente en la infancia, caracterizada por deposiciones frecuentes con heces sueltas o acuosas, pérdida de apetito, cólicos y, principalmente, riesgo de deshidratación debido a la pérdida de líquidos.

Medidas de prevención

Una de las principales estrategias para prevenir los cuadros más severos es la vacunación contra el rotavirus, incluida en el Calendario Nacional de Vacunación. Esta vacuna es obligatoria y gratuita, y se aplica a los dos y cuatro meses de vida.

Asimismo, la prevención está estrechamente vinculada a una adecuada higiene personal y a prácticas seguras en la manipulación de alimentos. Entre las recomendaciones se destacan:

• Lavado frecuente de manos con agua y jabón.
• Consumo de agua segura (potable o previamente hervida).
• Higiene adecuada de frutas y verduras: las verduras deben consumirse cocidas y las frutas, peladas u horneadas.
• Cocción completa de carnes, evitando el consumo de carnes crudas o poco cocidas.
• Uso de utensilios diferenciados para manipular carne cruda y otros alimentos.
• Mantenimiento de animales domésticos en buen estado de salud y desparasitados.
• Evitar el consumo de alimentos refrigerados si no se ha mantenido correctamente la cadena de frío.
• Continuar con la lactancia materna, ya que reduce el riesgo de agravamiento y prolongación de la diarrea; incluso puede aumentarse la frecuencia de las tomas.

Alimentación y consulta oportuna

Durante los episodios de gastroenteritis, se recomienda mantener una dieta astringente, que favorece la hidratación y acelera la recuperación del sistema digestivo. Deben evitarse azúcares, grasas, frituras, snacks, bebidas azucaradas e infusiones como manzanilla, anís o paico, ya que pueden provocar intoxicaciones y agravar el cuadro.

Finalmente, se destacó que, si bien se trata de una enfermedad prevenible, tiene un alto impacto sanitario. Por ello, la consulta precoz en el centro de salud más cercano resulta clave para evitar complicaciones.