Secuestraron casi 6 mil potes de yogur en mal estado: iban a ser consumidos en Gualeguaychú

En un control de rutina realizado en la cabina sanitaria del Acceso Sur de Gualeguaychú, inspectores municipales detectaron un cargamento de yogures que no cumplía con las condiciones de conservación establecidas por el Código Alimentario Argentino.

La mercadería, compuesta por 289 cajas que contenían un total de 5.980 potes de yogur, fue revisada minuciosamente. Durante la inspección, se constató que los productos estaban a una temperatura de entre 12°C y 14°C, muy por encima del rango permitido de 2°C a 8°C necesario para garantizar su correcta conservación.

Desde el área de Bromatología explicaron que esta irregularidad representaba un serio riesgo para la salud pública, ya que la ruptura en la cadena de frío favorece la proliferación de microorganismos perjudiciales. Por esta razón, se procedió a la destrucción y desnaturalización de la totalidad de los yogures, en presencia del chofer que transportaba la carga.

“Este procedimiento asegura que los productos no aptos para el consumo no lleguen a los comercios ni a la mesa de los vecinos, priorizando la seguridad alimentaria de la población”, expresaron desde el Municipio.