Piden explicaciones al Gobierno por la contratación de una empresa de otra provincia para abastecer comedores escolares

La decisión del Gobierno de Entre Ríos de centralizar la compra de alimentos destinados a los desayunos y meriendas de los comedores escolares en una empresa radicada fuera de la provincia comenzó a generar cuestionamientos. El Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia expresó su preocupación por la falta de información pública sobre el proceso de selección de la firma y advirtió que la medida podría desplazar a proveedores entrerrianos que históricamente abastecieron a los establecimientos educativos.

A través de un comunicado, al que accedió Diario El Enfoque, la entidad sostuvo que comparte la necesidad de garantizar la calidad nutricional de los alimentos y la transparencia en el manejo de los recursos públicos destinados a la niñez y la juventud. Sin embargo, consideró que esos objetivos no son incompatibles con la participación de las empresas locales, en su mayoría pequeñas y medianas, que vienen desarrollando esa tarea y generan empleo y actividad económica en la provincia.

El Centro señaló además que, en un contexto de fuerte retracción de la demanda, excluir al comercio local de una porción significativa de las compras públicas profundiza las dificultades que atraviesa el sector. En ese sentido, agregó que varios proveedores que abastecieron a los comedores escolares aún mantienen pagos pendientes por parte del Estado provincial, por lo que reclamó que cualquier modificación en el sistema de contratación se implemente con reglas claras y sin perjudicar a quienes ya vienen sosteniendo el servicio.

Otro de los puntos planteados por la entidad está vinculado a la logística. Según advirtió, el abastecimiento de alimentos frescos en una provincia con la extensión territorial de Entre Ríos requiere una red de proveedores locales capaz de garantizar entregas en tiempo y forma a cada establecimiento educativo, algo que un esquema concentrado en un único operador no necesariamente asegura.

En ese marco, el Centro de Comercio instó al Gobierno provincial a brindar precisiones sobre el proceso mediante el cual fue seleccionada la empresa encargada de la provisión de alimentos y a garantizar la participación de las pymes entrerrianas en las compras públicas.

Para la entidad, fortalecer el entramado productivo local no solo permite sostener el empleo y la actividad económica en las distintas ciudades de la provincia, sino que también contribuye a construir un sistema de abastecimiento más eficiente y con mayor arraigo territorial.