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date_published: "2025-06-28T19:55:00-03:00"
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tags:
  - "Concepción del Uruguay"
  - "Entre Ríos"
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# De Concepción del Uruguay al mundo: récord Guinness con 8.672 kilos de pollo asado

![asado pollo guines](/download/multimedia.normal.b0ff0e34cb3b121e.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Concepción del Uruguay fue escenario de un logro histórico para la Argentina: este sábado 28 de junio se superó el récord Guinness al asar 8.672 kilos de pollo, dejando atrás la marca anterior de 6.487 kg que ostentaba Uruguay. La hazaña fue liderada por la empresa avícola Fepasa, con el respaldo de la Municipalidad y una importante logística técnica[.](https://diarioelenfoque.com.ar/tema/277/entre-rios)

El evento se realizó en el Predio Multieventos y reunió a más de 90 parrillas distribuidas en 380 metros cuadrados. La cocción se inició a las 6 de la mañana y se colocaron más de 4.500 pollos en menos de cinco minutos, en una operación cronometrada y fiscalizada por Natalia Ramírez Talero, jueza oficial de Guinness World Records, llegada desde Colombia.

"Hoy, Argentina se lo ha ganado", expresó Ramírez Talero al oficializar el nuevo récord mundial, que se validó tras seis horas de asado, con 930 registros únicos durante el proceso, y la participación de al menos 11 personas encargadas de tareas específicas como manipulación, pesaje y control.

Con este nuevo hito, Fepasa se suma oficialmente a la familia de Guinness World Records, en una jornada que además de histórica fue solidaria, reuniendo a miles de personas y consolidando el orgullo local y nacional.

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